À l’occasion des Tables Singulières, le chef Gabriel Ossard-Krauss vous accueille au 4 RUE DES CRAYÈRES. Les déjeuners du week-end prennent les allures d’une table singulière avec des dégustations inédites et des accords culinaires autour de Blanc Singulier.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Valentin Marin vous accueille au restaurant Lamartine, sur les rives du lac du Bourget. Dans cet esprit de maison de famille, la Savoie s’exprime à travers des produits du terroir travaillés avec finesse.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Philippe Mille vous accueille chez Arbane, à Reims. Dans ce lieu inspiré par la Champagne, les plats rendent hommage au terroir : sarments de vigne, cépages, cathédrale… avec le champagne pour fil conducteur.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Arnaud Donckele vous accueille chez Plénitude, lieu intimiste avec vue sur la Seine. Il y propose une haute gastronomie où les sauces, complexes et précises, occupent une place centrale.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Arnaud Donckele vous convie Au Tout Paris, où le chef William Bequin signe une brasserie contemporaine raffinée. On y savoure macaroni-foie gras, langoustines ou pigeon, face au panorama parisien.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Grégory Garimbay vous accueille chez Bellefeuille, au Saint James Paris. Dans un décor raffiné et végétal, il rend hommage aux terroirs français à travers une cuisine élégante et subtilement végétale.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Giuliano Sperandio vous accueille chez Le Taillevent. Dans l’ancien hôtel du duc de Morny, cette institution gastronomique mêle héritage et modernité avec élégance depuis 2021.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Éric Guérin vous accueille à La Mare aux Oiseaux, au cœur du parc de Brière. Dans cette maison fondée par le chef, la nature inspire une cuisine créative où les produits du marais sont sublimés.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Alexandre Gauthier vous accueille à La Grenouillère. Ce lieu contemporain et surprenant bouscule les codes et propose une cuisine d’auteur, sincère et ancrée dans le terroir.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Fabio Volontè vous accueille à La Table by La Villa, face à la baie de Calvi. Sa cuisine solaire et équilibrée s’inspire des traditions corses, italiennes et françaises, avec des produits de saison.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Samuel Victori vous accueille aux Agitateurs, près du port de Nice. Depuis sept ans, il y propose une cuisine méditerranéenne fraîche et précise, où chaque plat de saison raconte une histoire singulière.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Arnaud Donckele vous accueille au Cheval Blanc Saint-Tropez. Sa cuisine provençale raffinée met en valeur poissons locaux, légumes ensoleillés et produits du terroir, avec une inspiration méditerranéenne.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Nicolas Bottero vous accueille au Mas Bottero. Dans un lieu épuré, il met en avant le terroir provençal avec une cuisine de saison, inspirée du potager et des marchés, entre réinterprétations et sincérité.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Armand Arnal vous accueille à La Chassagnette, adresse étoilée au cœur de la Camargue. Il y propose une cuisine authentique et raffinée, entre terre et mer, fidèle à son environnement.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Aurélien Largeau vous accueille à sa Table, ouverte en 2024. La mer y est à l’honneur, avec une cuisine vivante et changeante, attentive à la traçabilité et à l’origine des produits.